El Palau de Bonifaci VIII és una antiga estructura medieval ampliada posteriorment amb grans sales pintades al fresc, pintures, obres d'art i mobles valuosos. Es troba al centre de la ciutat i la seva construcció es va iniciar cap al segle XIII. Formava part d'un conjunt d'edificis de la família Caetani. Un membre destacat d'aquesta família va ser el papa Bonifaci VIII. En aquest palau es troba la famosa Sala dello Schiaffo (o Sala de la Bofetada), on va tenir lloc la indignació de Giacomo Sciarra Colonna, líder dels soldats francesos comandats per Nogaret, que va colpejar el Pontífex. l'episodi va marcar un punt important en la història medieval europea i va ser la premissa necessària per al període avinyonès.